Vitamiin B

B12 vitamiini ehk kobalamiini olulisusest räägitakse viimasel ajal üha enam. Selgitame siis meiegi miks see vitamiin nii tähtis ja tõepoolest kõneainet ka väärt on.

Kuna vitamiin B12 aitab kehas sünteesida paljusid teisi ühendeid, on seda igapäevaselt vaja lausa üle 100 erineva funktsiooni jaoks.

Näiteks mitmete ainevahetus- ja hormonaalfunktsioonide jaoks, seedeensüümide tootmisel ning oluliste toitainete transportimisel rakkudesse ja sealt välja. Lisaks on B12 vitamiin äärmiselt vajalik ka normaalseks vereloomeks ja neuroloogiliseks talitluseks. 

Millised on B12 vitamiini tähtsamad ülesanded? 

B12 vitamiin on vajalik:

• Piisavate energiavarude tagamiseks – kuigi vitamiin B12 koos teiste B-grupi vitamiinidega ei anna küll otseselt energiat, osaleb see vitamiin mitmetes rakusisestes protsessides ning aitab seeläbi kindlustada rasvade, aminohapete ja süsivesikute normaalse ainevahetuse. Sellisel kaudsel moel hoolitseb B12 selle eest, et sinu rakud oleksid terved ja toodaksid ka piisavalt energiat.
• Närvisüsteemi normaalseks funktsioneerimiseks – närvikahjustused tulenevad suuresti just B12 vitamiini ja foolhappe puudusest, mida on mõlemaid ühiselt vaja kehas müeliini sünteesimiseks. Müeliin on närvikiude ümbritsev aine, mis kaitseb närvikiude ja võimaldab närvirakkude vahel kiiret signaaliülekannet. Müeliini kahjustumisel närviimpulsside ülekanne häirub. Seega vitamiin B12 on närvisüsteemi normaalseks toimimiseks lausa hädavajalik.
• Imikute ja väikelaste arenguks – B12 vitamiin on äärmiselt oluline vitamiin ennekõike just beebide ja väikelaste jaoks. Nemad vajavad seda vitamiini oma aju arengu toetamiseks, tervete punaste vereliblede tootmiseks ning närvisüsteemi ja närvirakkudevaheliste seoste kujunemiseks. B12 vitamiini puudus võib beebidel ravimata jätmise korral põhjustada arengust mahajäämust ja püsivaid ajukahjustusi. 
• Aneemia vältimiseks – tihti seostatakse hästi toimivat vereringet ja hapnikurikast verd kõrge rauatasemega, kuid tegelikult on foolhappel ja B12 vitamiinil täita sama kriitiline roll. Neid kahte koos nimetatakse ka vereloomevitamiinideks. B12 aitab punastel verelibledel jaguneda ning see on vajalik selleks, et kehas hapnik pidevalt ringleks. Pidev hapniku ringlus tagab kehas kõikide kriitiliste protsesside toimimise. Nii võibki aneemia taga olla tihti hoopis foolhappe ja B12 puudus.
• Vabanemiseks üleliigsest homotsüsteiinist – vitamiin B12 aitab organismil vabaneda ka üleliigsest jääkainest ehk homotsüsteiinist, mis tekib ainevahetuse tagajärjel ja on rakkudele mürgine. Seega on ülioluline, et mürgised jääkained saaks kehast välja uhutud. Selle protsessi juures aitab B12 vitamiin kaitsta veresoonte seinu, ennetada südame- ja veresoonkonna haigusi, Alzheimer tõbe ning dementsust. 
• DNA / RNA sünteesiks.
• Metüülimise protsessiks – B12 on osaline protsessis mida nimetatakse metüülimiseks. Selle käigus antakse „metüülgrupp“ teistele molekulidele ning hoitakse seeläbi erinevaid organismi funktsioone ning kehakeemiat tasakaalus. See esialgu lihtsana tunduv protsess toimub miljardeid kordi sekundis ning on vajalik aju funktsioneerimise, meeleolu, energiatootmise, organismi puhastumise, immuunsüsteemi ja mitmete teiste keha funktsioonide jaoks. Metüülimine kannatab kui oled stressis.